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多不饱和脂肪族碳氢链对机体免疫性效果调解的

2020-01-11 07:59

细胞膜是细胞内部与外界之间的天然屏障 - 由双层(双层)脂质(如脂肪,蜡,甾醇或脂溶性维生素)组成。有趣的是,几十年来人们都知道,面向细胞内部的层由不同于面向外层的脂质制成。

重庆市优胜科技发展有限公司 多不饱和脂肪酸是细胞膜磷脂的重要组成成分,因而决定了细胞膜的流动性和变形性。在机体受到外界抗原刺激...

这种“脂质不对称”或缺乏对称性是通过多种蛋白质调节的,并且需要来自细胞的大量能量。由于细胞投入资源以保持脂质在双层的两侧之间不均匀地不均匀分布,因此该过程对其功能至关重要。永久失去脂质不对称性的垂死细胞被免疫系统靶向消除。

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由于不同的脂质会产生具有不同物理特性的膜,一群麦戈文医学院的研究人员想知道双层中不同的脂质成分是否也会导致不同的物理特性。

多不饱和脂肪酸是细胞膜磷脂的重要组成成分,因而决定了细胞膜的流动性和变形性。在机体受到外界抗原刺激时,淋巴因子和抗体的分泌以及产生新免疫细胞等都依赖于脂肪参与。因此,细胞膜磷脂中脂肪酸组成地变化,将对免疫功能产生影响。一些必需多不饱和脂肪酸,如亚麻酸、亚油酸等,在体内不能合成,必须由日粮供给,这些必需脂肪酸在机体内具有较广泛的生理功能和生物学效应。

在2月17日至21日在加利福尼亚州旧金山举行的第62届生物物理学会年会上,博士后研究员Joseph H. Lorent和助理教授Ilya Levental将展示他们的工作,探讨脂质不对称在免疫细胞激活中的作用。

国内外很多研究都发现,多不饱和脂肪酸添加到日粮中能增强动物巨噬细胞的吞噬能力和杀伤能力,同时促进NK细胞反应,激发动物非特异免疫功能,从而保护动物健康。它作为一种免疫调节剂,对特异性免疫功能也起到双向调节作用。高剂量的PUFA显著降低淋巴细胞增殖、细胞因子IL-1和IL-2产量;降低延迟性过敏反应及抗体生产量。而低剂量的PUFA试验结果往往相反。

各种荧光探针可以提供关于膜的一般物理性质的见解。但是这些探针往往会污染质膜的两侧

许多专家研究了,免疫细胞膜由脂质双分子层、蛋白质和糖类等组成,日粮PUFA可影响膜脂质组成,而膜脂组成改变进一步引起膜流动性、类二十烷酸种类和数量、信号传导以及基因表达变化,最终引起免疫细胞功能改变。

  • 使得无法独立测量双层的两层。

多不饱和脂肪酸和类二十烷酸

“为了克服它,我们使用一种技巧,我们使用一个微小的玻璃注射器将探针直接注射到单个细胞内,就像用于从细胞中提取细胞核进行克隆一样,”洛伦特说。“这使我们可以特别想象一半面向[细胞内部]的膜。”

类二十烷酸是二高γ-亚麻酸、花生四烯酸和EPA通过环氧化酶途径或脂氧化酶途径产生的氧化产物,包括前列腺素类、血栓素、白三烯、脂毒素、氢过氧化二十碳四烯酸和羟基二十碳四烯酸。类二十烷酸能调节炎症反应和免疫反应的强度和持续时间;类二十烷酸对T、B细胞分化起着重要调节作用;此外,类二十烷酸能抑制T细胞增殖、T细胞介导的细胞毒作用、IL-2产生和NK细胞活性,调节T细胞、B细胞、NK细胞和Mφ功能。由于n-3PUFA能影响类二十烷酸产生的数量,因此它能通过类二十烷酸途径调节免疫细胞功能。

现在,研究人员可以看到内部和外部双层之间的变化。“差异明显且引人注目,”洛伦特说。“通过防止膜不对称性的丧失,我们抑制了免疫反应。”

多不饱和脂肪酸与细胞膜流动性

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