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武汉航食厂成功举办法国航空对外业务试餐会

2019-10-01 06:57

5月8日,中国南方航空股份有限公司(China Southern Airlines Company Limited,简称“南航”)航空食品部武汉航空食品厂隆重召开法航首航总结表彰大会,一是向为法航首航做出突出贡献的人们表示褒奖和敬意;二是通过这么一个形式传递为奉献者讴歌,为敬业者喝彩的氛围。自4月12日,法航首航以来,该厂举全厂之力,倾力打造武汉航食勇于创新,乐于奉献,勇立潮头的企业精神,全厂员工响应“三步走”的工作思路,即:做好南航业务,加强外航业务,完成法航业务的工作部署,出色地完成了安全、生产、经营、服务工作。

4月12日11点10分,随着波音777一声长啸,法国航空公司武汉——巴黎航班直冲苍穹,标志着武汉——巴黎国际航班首航成功。

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2011年底以来,法航高管数次来武汉航食调研,确立为法航服务的供应资质企业,该厂经过全体员工的共同努力,取得了为其提供配餐业务的资质,武汉——巴黎航班的开通,为该厂开拓外航配餐业务建立了新的平台,它凝聚了广大员工的辛劳和汗水,书写了奉献者的境界和品格,这期间涌现了许多感人的人和事,部门经理几天吃住在办公室,关键岗位员工几天不回家,甚至一昼夜不合眼,他们是特别能吃苦,特别能战斗的员工队伍,正是有全体员工“心往一处想,劲往一处使”的信念,才保证了法航首航的圆满成功,也为该厂今后拓展国际业务奠定了基础。

担负着为法国航空公司餐食运行保障工作的中国南方航空股份有限公司(China Southern Airlines Company Limited,简称“南航”)航空食品部武汉航空食品厂举全厂之力,多次召开专题会议,商讨各环节操作细节;制定完善的餐食制作方案及运行保障方案,多次举办法航餐食和运行保障培训,开展装机保障预演,主动与政府相关部门联系,先后办理了电子口岸等7项证件,取得了海关监管仓库在监管权,并与法航积极联系,采用中西结合餐食,中式餐食上以颇具俏江南特色的香辣鸡、鱼香牛肉等为主;西式餐食上以法式特色菜香草红酒汁烤牛柳等菜系为主,取得了法航代表的认可。该厂生产部、航机部、业务部等后勤保障部门为做好此次法航专机保障工作夜以继日奋战在生产一线,有的同志数天没有回家,有的同志40余小时没有合眼,有的同志发烧感冒还坚持在生产一线,大家只有一个心愿:首航成功,舍我其实,确保首航顺利。

图1:召开航食供应洽谈会

图1:沈阳航食成功保障立荣航空首航。

航食部相关领导参加表彰会并为先进单位和个人颁奖,提出:一是认真抓好安全工作,安全是生命线,是重中之重,时刻保持清醒,每天认真思考安全工作;二是希望武汉航食总结经验,在安全、服务、经营工作更上一层楼。

4月12日,一车车凝聚着武汉航食人心血的航空餐食,随着法航开通仪式的启动,被装上了法航波音777航班,圆满地完成了法航首航餐食保障任务。据悉,法航是第一家外国航空进驻飞行国际航线,武汉航食与法航合作成功,标志着武汉航食成功接轨国际航线,为2012年“国际品牌服务年”奠定了坚实的基础。

12月15日,中国南方航空股份有限公司(China Southern Airlines Company Limited,简称“南航”)航空食品部武汉航空食品厂举办法航对外业务试餐会,荷兰皇家航空集团旗下的法国航空公司航食部总经理Philippe Haw带队到武汉航食进行安全、服务、制作整体考察,为2012年4月11日开通武汉到巴黎的新航线挑选空中美馔。

12月21日下午,沈阳北方航空食品有限公司成功保障立荣航空股份有限公司(UNI Airways Corp.,简称“立荣航空”)首航台北——沈阳航班。立荣航空选用空中客车A330-200型飞机执行此条航线,每周三、五、六、三个航班,提供1500多个往返座位。沈阳航食为其配备旅客及机组餐。此次首航配餐,标志着沈阳北方航空食品公司与立荣航空配餐业务合作帷幕正式拉开。

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